Hřebíček celý od Antonína 20 g

5211
Neohodnoceno

Toto každému známé koření, plné vůně, jsou sušená nerozvitá květné poupata tropického stromu hřebíčkovce. Stejně jako poupata voní i listy. Jako koření se sklízejí poupata v období, kdy ze zelené barvy přecházejí do červené, v této době mají nejvíc aromatických látek. Kvalitní hřebíček má být tmavohnědý, se světlejším poupátkem a pokud stisknete nehtem „stopku“, objeví se malé množství oleje. Hřebíček se používá při speciální úpravě masa, v uzenářství, likérnictví, při nakládání zeleniny a hub, do omáček a kečupů, v menším množství i do vývarů. 


  • 43,75 Kč bez DPH
  • Můžete ho mít zítra doma!
49 Kč
Kategorie: Koření
 

Země původu: Komorské ostrovy, Madagaskar

Výroba a prodej: Golden Way spol. s r.o., Dominikánská 7, 301 00 Plzeň, Česká republika