Sezamové semínko

3441
Neohodnoceno

Na pečivo a upražené i na saláty


  • 25,22 Kč bez DPH
  • Můžete ho mít zítra doma!
29 Kč
Kategorie: Koření
 

Sezamové semínko, které u nás v poslední době přichází do obliby, zvláště u pekařských výrobků. Obsahuje až 57 % oleje - velmi kvalitního a lidskému zdraví prospěšného. Sezam má i značný obsah bílkovin - 21 %, dále asi 14 % sacharidů, velké množství minerálních látek - hlavně fosforu, draslíku a hořčíku, dále vápníku, železa, mědi a manganu a dalších látek. V kuchyni se používají celá nebo i drcená semena na sladké i slané pečivo (malý kruhový turecký chléb "simit"). Známá, velmi sladká pochoutka v arabských zemích chalva (halva) je často právě ze sezamu. Opražená semínka slouží k přípravě pasty "tahina", sypou se jimi okurkové i majonézové saláty, obložené chlebíčky apod. Používají se i na minutky, grilované pokrmy, karbanátky, kuře, ryby.

 

Sáček 35g

 

Cena 29 Kč