Hovězí mini kousek z Maletické farmy cca 0,2 kg
Popis
Připravujeme zrání masa ve speciálních chladících boxech technikou dry aging – neboli zrání za sucha. Naši přední řezníci toto slovo počeštili na “staření”.
Připravujeme zrání masa ve speciálních chladících boxech technikou dry aging – neboli zrání za sucha. Naši přední řezníci toto slovo počeštili na “staření”.