Chilli drcené 30 g

3414
Neohodnoceno
Koření od Antonína

Výborné do mlýnků nebo do kořenících směsí.


  • 51,30 Kč bez DPH
  • Můžete ho mít zítra doma!
59 Kč

Parametry

Kategorie: Koření
Tisk
 

Popis

Koření pod názvem chilli zahrnuje celou škálu papriček od sladkých po extrémně pálivé. Ačkoliv jsou i sladké odrůdy, jsou chilli synonymem pro pálivost. Obsahují totiž látku capsicin, která pocit ostrosti způsobuje. Pálivost se u chilli měří v tzv. Scovillových jednotkách (SHU), kde se měří právě obsah capsicinu (0,01 % capsicinu = 1500 SHU). Sladké druhy se počítají do 5000 SHU a nejpálivější papričky dosahují až 350000 SHU. Naše drcené chilli obsahuje 15 % semen a dosahuje pálivost 7400 SHU. Výborně se hodí do mlýnků nebo do kořenících směsí.

 

Sáček 30g

 

Cena 29 Kč