Rýže, luštěniny, těstoviny

Základ pro výbornou polévku v bio kvalitě. Kromě polévek chutná i jako zdravá příloha, či do pomazánek. Cizrna dodává tělu významné množství bílkovin, jehož obsah je stejný nebo větší než v mase či vejcích. Z minerálů stojí za zmínku železo (třikrát...

Pohanka kroupa je přirozeně bezlepková a snadno stravitelná. Hodí se do polévek, na kaše, pomazánky, k zapékání, jako příloha k pokrmům. Pohanka obsahuje rutin, který působí příznivě na žilní problémy.

Zelená čočka má plochá semínka s velkým významem pro lidský organismus. Je to vysoce energetická a výživná luštěnina s nízkým obsahem tuků.Je také výborným zdrojem nerozpustné a rozpustné vlákniny.Doplňuje zásoby železa ,vitamíny skupiny B.

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a uvařená pšenice. Vypadá jako kuskus a i se podobně připravuje. Má příjemnou obilnou vůni a sladkou oříškovou chuť. Hodí se do rizot, nádivek, polévek, salátů nebo kaší.

Červená čočka by vám ve spíži nikdy neměla chybět. Pokud ji máte po ruce, rychle vykouzlíte spousty chutných a zdravých receptů. Navíc už žádné namáčení, za 15 minut máte hotovo!

Fazole mungo je nejmenší fazole, v polévce nebo karí je krásně nasládlá. Naklíčené mungo je slaďonké jako mladý hrášek, je ozdobou každého salátu nebo pomazánky.

Sezamový krém je vyroben pouze z praženého sezamového semínka a mořské soli – neobsahuje žádné další přísady. Je tradiční součástí středozemí pomazánky – hummusu.