Ryby

Velmi chutná a velmi zdravá delikatesa, kterou stojí za to zařadit do svého jídelníčku. Tresčí játra, a zejména jejich olej, jsou bohatá na omega 3, vitamíny A a D. Islandská společnost iCan je zpracovává z čerstvých ryb nejdéle do 72 hodin od vylovení a...

Růžové maso připomíná lososa a přivezli nám ho z rodinného Pstruhařství Mlýny. Cena za kilo je 535 Kč.

Jemná kouřová chuť, pevná textura. Základem této delikatesy jsou filety z čerstvého arktického lososa, které se marinují ve směsi cukru a soli, bez přidání jakýchkoliv barviv nebo aditiv. Po opláchnutí se maso udí studeným kouřem z bukového dřeva a...

Výrazná chuť, pevné maso Prémiová kvalita divokého lososa z tichého oceánu, zmrazeného přímo na moři. Ryba má neomezené možnosti volného pohybu a obsahuje minimum tuku. Maso je díky tomu lehké, pevné a chutné. Doporučujeme dochutit bylinkami a naší ručně...

Nejznámější a nejčastěji konzumovaný druh ryby. U nás ovšem v prvotřídní kvalitě. Ryba je lovena na dlouhý vlasec v čistém arktickém moři, a není tedy vystavena stresu z hromadného výlovu. Treska je velmi dietní s vysokým obsahem bílkovin.

hluboce zmrazený, bez přidané vody, bez kostí 2 porce, 2 x 150 g = 300 g

280 g Delikátní chuť, jemné maso Vlk mořský, mořčák evropský, nebo mořčák chutný je, jak naznačuje poslední název, vynikající středomořská ryba. Ocení ji především milovníci pevného masa, které je vhodné pro všechny kuchyňské úpravy. Pokud máte obavu z...

Na rozdíl od bílého halibuta je platýs černý, jak se také halibutovi tmavému říká, tučnější ryba. Jeho jemné maso se díky tomu hodí na grilování. Maso ochuťte kořením jen zlehka, aby vyniklo jemné aroma. Náš halibut má velmi křehké maso, proto ho mrazíme s...