Pečení a přísady na vaření

BIO citronový cukr slouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti kynutých, třených a piškotových těst. Přidává se do krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů.

Bio skořicový cukr – báječná přísada na pečení sladkého pečiva v biokvalitě.

Bio vanilkový cukr - skvělá přísada na pečení sladkého pečiva v biokvalitě.

Složení : Kukuřičná mouka 100%

Jedinečný kypřící prostředek do perníku v bio kvalitě bez lepku! Určitě vylepší vaše voňavé dobroty.

100% kvasnice BIO

Jemně mleté kukuřičné zrno v BIO kvalitě.

Řasa vhodná k zahušťování např. na želé, či huspeniny  

Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů.

Bez éček, barviv a glutamátů.

Hmotnost 500 g. Rýžová krupička z loupané rýže. Výborná na zahušťování nebo na přípravu dětských kaší.

Rajčatový koncentrát v BIO kvalitě

Himálajská růžová sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva. V přírodě se vyskytuje přirozeně pod pákistánskými červeně zbarvenými horami. 

Himálajská růžová sůl je nerafinovaná. Neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva. V přírodě se vyskytuje přirozeně pod pákistánskými červeně zbarvenými horami.

Amarant je rostlina u nás známá také pod názvem laskavec. Amarant je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Oproti jiným obilovinám je kvalitním a nesmírně bohatým zdrojem bílkovin. Do svého jídelníčku by jej proto měli zařadit sportovci, vegetariáni,...

Tým rodinného cukrářství Emil Gaigher PísekIng. Matěj Kužel

Strouhanka z kukuřice v biokvalitě jako alternativa běžně dostupné strouhanky. Můžete s ní obalovat, zahušťovat nebo ji přidávat do těst.

Hrubá mořská sůl bohatá na minerály a bez obsahu přidaných látek. Je ideální do mlýnků na sůl, k vaření zeleniny, rýže, těstovin, ke grilování ryb a zeleniny, také do solných koupelí.

Mořská jemná sůl neobsahuje žádné chemikálie ani aditiva.

Směs na přípravu celozrnné pizzy v biokvalitě od tradičního českého výrobce. Snadná a rychlá příprava.

Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití a jejich příprava je snadná. Hodí se ke sladkému i slanému. Jedná se také o obilovinu vhodnou pro bezlepkovou dietu. Složení Jáhly. Může...

Zelí kysané z Hrejkovic u Milevska dle staré rodinné receptury od pana Hřebíka. Složení: zelí bílé, mrkev, cibule, kmín, jedlá sůl, hořčičné semínko, koprové semínko, ( křen ).

Přírodní třtinový cukr z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství. Třtinový cukr je sladší a má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku i medu.

Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba.

Směs na vypracování bramborových placek od tradičního českého výrobce AMYLON. Příprava je jednoduchá, ke směsi stačí přidat vodu. V biokvalitě.

Lahodná hořčice s fruktózou . Neobsahuje konzervační látky.

Klasická mašlovačka z husích per od pani Tesařové z Nestánic.

Pohanka kroupa je přirozeně bezlepková a snadno stravitelná. Hodí se do polévek, na kaše, pomazánky, k zapékání, jako příloha k pokrmům. Pohanka obsahuje rutin, který působí příznivě na žilní problémy.

Sypká směs na dochucení polévky, omáčky či zeleniny. Neobsahuje glutaman sodný.

Kukuřičný škrob v biokvalitě od tradičního českého výrobce AMYLON.

Jedná se o velmi jemnou krystalickou sůl, která vznikla vyschnutím pramoře před neuvěřitelnými 30 miliony let – je tak mnohem starší než lidstvo samo. Tato „sůl života“ je naprosto nezpracovaná, v přírodním stavu a obsahuje životně důležité minerály a...

Jemně mletá. Vyzkoušejte zdravou alternativu klasické mouky.

Není skořice jako skořice. Ta pravá, Cinammonum Zeylonicum, se pěstuje na Srí Lance a je charakteristická jemnou, sladkou a vyváženou chutí. 

Tento zajímavý druh cukru se vyrábí z mízy květů kokosových palem. Hodí se všude tam, kam byste použili třtinový cukr.

Směs na bramborové těsto Pro zdraví… NOMINAL neobsahuje mléko, vejce, umělá barviva, aromata ani konzervační látky. Použití této směsi v mnoha recepturách nabízí rozšíření možností na zdravé a chutné stravování.

Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Nekyne.

Složení 100 % kvasný jablečný ocet*. Obsah kyseliny octové 5%. Sediment a zákal jsou znakem přírodního charakteru nápoje.*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování V suchu.    

Novinka v Mojí Lhotě! Máte rádi asijskou kuchyni v jihočeském podání od paní Čápové?!

Hmotnost 500 g. Usušená najemno mletá dužina kokosových ořechů. Mouka není slazená přesto uděláte vynikající sladké palačinky!!  

Celozrnná špaldová mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Široké využití v kuchyni. Vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených příloh

Rýžová pasta Miso v biokvalitě. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta z rýže, známá pro svou charakteristickou sytou chuť a tmavou barvu. Miso neodmyslitelně patří k japonské kuchyni. 

Složení: pražený sezam 100%

Karob (svatojánský chléb) je vynikající, chutnou a zdravou alternativou kakaa. Vyzkoušejte karob místo kakaa nebo čokolády! Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem.

Opatství Nový Dvůr, Labora s.r.o., Dobrá Voda 20, Toužim.  Speciální hořčice vyrobená mnichy z Nového Dvora podle originální trapistické receptury. Trapistická hořčice je jemně mletá a silná.

100% arašídové máslo Šufánek vyrábíme z pražených plodů podzemnice olejné.

Přírodní sladidlo, které má asi o 40% nižší kalorickou hodnotu než běžný cukr. Díky nízkému glykemickému indexu je vhodný i pro diabetiky. Další výhodou je, že neškodí zubům.

Sladidlo nové generace vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Jedná se o přírodní sladidlo s velmi vysokým podílem vlákniny (62%). Toto sladidlo je  zdravější alternativou pro každého, jelikož obsahuje až 3x méně cukru, pouze...

Sladidlo ze stévie v dávkovači 18 g, NATU Sweet.