Cena za 1 kg = 360 Kč.
Detailní popis produktu
Masný výrobek tepelně opracovaný
K jeho výrobě používáme klasickou a dnes už ne tak často používanou metodu nakládání nasucho, jak to dělávali šumavští sedláci. Z pěkně prorostlého proužku bůčku jsou vytržena žebra, avšak zůstává fajnové libové maso. Samozřejmě s lehkým posypem drceného jalovce, dávajícím této specialitě vůni a chuť.
Složení: vepřový bok 97 %, sůl, konzervant E250, česnek, kmín, paprika sladká, cukr, jalovec, tuk do 40 %