Extra panenský olivový olej, Arbequina 500ml

4380
Neohodnoceno

Jemný olej s ovocným aromatem a příchutí po mandlích. 


  • 149,57 Kč bez DPH
  • Můžete ho mít zítra doma!
172 Kč
Kategorie: Oleje, octy
 

Jemná a zároveň intenzivní sametová chuť po zeleném jablku, mandlích, s odstíny po čerstvě nakrájených bylinkách. V ústech sladká ovocná chuť s příjemně aromatickým zakončením. Olej pochází z velmi povedené sklizně listopad/prosinec 2014. Chuť se každým rokem mění s ohledem na počasí, kvalitu sklizně apod., základní charakteristika zůstává neměnná.

Arbequina je odrůda ovocné, jemně nasládlé chuti, jejíž použití je spíše ve studené kuchyni. Její plody jsou malé, ale obsahují velké množství oleje. Z tohoto důvodu se tato odrůda využívá hlavně na výrobu olivového oleje, ale malá část sklizně se používá i na nakládané olivy, které najdete v naší nabídce.

Její lahodná chuť se dobře kombinuje s rajčaty, vejci, rybími pokrmy nebo jen tak jednoduše s pečivem.

Sklizeň listopad/prosinec 2014
Minimální trvanlivost do 31.8.2017
Olivový olej byl stáčen do láhve v srpnu 2015.

Acidita 0,41%
Index peroxidy ( mEqO2/kg) 5,6

K270 (Ext. Esp.:E1cm, 1%) 0,15