Maso a uzeniny

Škvařené vepřové sádlo 400 g.

Cena za kilo je 299 Kč.

Klobása výrazné chuti, jemně pikantní, trvanlivá zauzená komínovou metodou. Bezlepková uzenina. 

Játrová paštika v selském stylu - zabíjačková hrubě mletá paštika z vepřových jater, do které přidáváme pořádnou porci cibulky, restované na vepřovém sádle.  

Tato chuťově výrazná paštika z naloženého jeleního masa a brusinek je skutečnou lahůdkou pro znalce a milovníky zvěřinových specialit.  

Paštika z kachního masa a kachních jater, doplněná o jablíčka a restovanou cibulku.  

Bezlepková pikantnější klobása.
Cena za 1 kg = 270 Kč.

Cena za 1 kg = 380 Kč.

Lahůdková záležitost - pečený králík, trošku vepřového masa, čerstvá zelenina, sůl a koření. Neobsahuje lepek, konzervanty ani barviva. Používáme čerstvé králičí maso z českých chovů.

Cena za kilo je 259 Kč.

Cena za kilo je 199 Kč.

Cena za kilo je 379 Kč.

Cena za kilo je 390 Kč.
Trvanlivá fermentovaná klobáska jemné struktury na konci jemně pikantní chuti.

Cena za 1 kg = 258 Kč.
Uvedená cena je orientační a bude přepočtena na základě skutečné váhy produktu.

Cena za 1 kg = 370 Kč.
Uvedená cena je orientační a bude přepočtena na základě skutečné váhy produktu.

Cena za 1 kg = 149 Kč.
Uvedená cena je orientační a bude přepočtena na základě skutečné váhy produktu.

Cena za 1 kg = 255 Kč.
Uvedená cena je orientační a bude přepočtena na základě skutečné váhy produktu.

Cena za 1 Kg = 107 Kč

Cena za 1 kg = 322 Kč.
Uvedená cena je orientační a bude přepočtena na základě skutečné váhy produktu.

Cena za 1 kg = 346 Kč.
Uvedená cena je orientační a bude přepočtena na základě skutečné váhy produktu.

Cena za 1 kg 290 Kč.

Tučné vepřové boky naložené v láku, sypané kmínem a vyuzené na bukových štěpkách. Hodí se ke konzumaci za studena i k různým tepelným úpravám (špikování masa). Cena za 1 kg = 255 Kč

Cena za 1 kg = 299 Kč. 

se sýrem, Cena za 1 kg = 299 Kč

Daněk byl považován za královskou lovnou zvěř chovanou v mnoha panských oborách. Nyní se vyskytuje celkem hojně i ve volných honitbách. Má vynikající, chuťově výrazné maso podobné jelenímu. V naší paštice jsme dančí maso zkombinovali s divokým kořením, bylinkami a lesními houbami. Doporučujeme ochutnat společně s výraznějším červeným vínem.

Paštika je provoněná divokým kořením a jalovcem, je dobře roztíratelná.

Výroba probíhá několik týdnů. Na výrobu 100 kg jsme použili 145 kg vepřové panenky.

Škvařené vepř. sádlo.

Složení : vepřové sádlo.

Cena za kilo je 372 Kč.
Vepřové a hovězí maso, vlašské ořechy... Bez lepku.

Hrubě mletá paštika s přídavkem portského vína, které dodává paštice nezaměnitelnou chuť.

Špekáček s vysokým obsahem masa . Bezlepková uzenina.

Cena za 1 kg = 224 Kč. 

Cena za 1 kg 329 Kč.

Cena za 1 kg = 339 Kč.

Klobása se sýrem, výborná na gril.

Cena 265 Kč/kg

Jemná telecí paštika od pana Chovanečka s medem.

Cena za kilo je 335 Kč.

Poctivá uzená krkovice z komína.

Cena za 1 kg = 359 Kč

Poctivá libová uzená kýta z komína.

Cena za 1 kg = 359 Kč

Klobása (Začouzená Kojetická) s výraznou chutí zauzení v komíně. Bez lepku.

Cena za 1 kg = 272 Kč