Chléb Chalupář z Vlachova Březí 850 g

3180
Neohodnoceno
Pekařství Vladimír Cais

Tradiční složení z žitné a pšeničné mouky s vysokým obsahem žitného kvasu. Ruční zpracování, neboli vyválení a tvarování, pečení v sázecí peci. Pečení, nikoliv vaření, jak bývá zvykem v průmyslových velkopekárnách. Trvá to sice o polovinu času déle, aby se vytvořila ta pravá kůrka …. A výsledek? Chléb, po kterém s oblibou sahají nejenom obyvatelé Pošumaví.


  • 57,14 Kč bez DPH
  • Můžete ho mít zítra doma!
64 Kč

Parametry

Kategorie: Pečivo
Tisk
 

Popis

Složení těsta: pitná voda, žitná mouka 60%, pšeničná mouka 30%, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda), jedlá sůl pekařské droždí, kmín, pečivová směs (žitná mouka, pšeničná vláknina mikrogranulovaná, pšeničný vitální ležel, antioxidant: kyselina askorbová)

Energetická hodnota 965 kJ
  227 kCal
Tuky 1 g
- z toho: nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 48 g
- z toho: cukry 1,9 g
Bílkoviny 6,6 g
Sůl 1,4 g

 

Výrobce: Pekařství Cais, s.r.o., Pražská 490, 384 22 Vlachovo Březí